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料理・MENU

こだわりのひと皿を皆様へ。

食材選びから調理、盛りつけに至るまでこだわった自慢の料理をお楽しみください。

オードブル

鮮魚とアボガドのタルタル ガーリックパン添え

鮮魚とアボガドのタルタル ガーリックパン添え
Tartare du jour

¥1,300

リエット メルバトースト
Rillettes avec tost Melba

¥900

鶏の白肝サラダ”ハセガワ”

鶏の白肝サラダ“ハセガワ”
Salade fois gras de poularde“Hasegawa”

¥1,600

イタリアンサラダ
Salade l'italienne

¥900

牛肉の刺身

牛肉の刺身
Boeuf cru du jour

¥2,000

海老のパンケースグラタン
Prawn au gratin“pain case”

¥1,800

○○○

海の幸のコンソメゼリー
Gelée de consommé “Fruits de mer”

¥2,000

海老で巻いたカニクリームコロッケ
Croquette de crabu

¥1,600

カニクリームコロッケ
Croquette de crabu roules prawn

¥2,000

スープ

本日のポタージュ
Potage du jour

¥1,000

魚料理

本日の鮮魚料理

甘鯛の鱗焼 キュヴィネ 人参のソース
Dorade de poeler souce “Cuvine carrot”

¥1,600

海老フライ タルタルソース
Fritot de prawn sauce tartare
¥1,600
○○

大貝のブルゴーニュ風
Bour-guignon

¥1,000

肉料理

ビーフハンバーグ

ビーフハンバーグ
Steak a la hambour-geoise

¥2,000

ビーフミンチカツ
Bitoke

¥2,000

牛へレ肉のカツレツ
Fritot de boeuf

¥2,800

テンダーロインステーキ
Filet de boeuf sauce demi-glace

¥3,800

ビーフカツサンド

ビーフカツサンド
Tartine

¥2,500

本日の肉料理
Viande du jour

 

ご飯料理
オムライス

オムライス
“Omuraisu”sauce demi-glace

¥1,500

海老のバターライス
Riz au beurre

¥1,400

ドライカレー
Riz au curry

¥1,400

デザート
本日のデザート

本日のデザート
Dessert jour

 

おまかせコース

お一人様 ¥6,000コース   また、ご予算に応じて記念日等特別コースもお作りいたします。
どうぞお気軽にご相談ください。
  ¥8,000コース
  ¥10,000コース ※コース料理は全てお食事のみの価格です。ワイン等のドリンクは別途承ります。